尿素是一種化學物質(zhì)，也是人體代謝產(chǎn)物之一。在食品加工中，尿素具有促進肉類蛋白質(zhì)分解，提高肉類色澤和香味的作用，因此被廣泛用于加工腌制肉類食品和調(diào)味料中。此外，尿素還可以作為發(fā)酵促進劑，用于面包等食品的發(fā)酵過程。

　　山東三體儀器有限公司生產(chǎn)的食品尿素測定儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，采用臺式一體化設計，廣泛應用于綠豆芽、黃豆芽等各種豆芽菜，罐頭類食品中的尿素含量的測定，目前已于餐飲檢測、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、食品深加工廠、商場超市、質(zhì)量監(jiān)督檢驗、工商管理等單位廣泛使用。

　　技術參數(shù)

　　1、儀器采用臺式一體化系統(tǒng)檢測技術，將分光光度模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體，可支持檢測60種食品安全檢測項目，同時預留升級檢測方法。

　　2、儀器檢測模塊標準化、智能化，檢測項目可隨意自由組合。檢測箱體內(nèi)置多個標準檢測單元，檢測模塊可以調(diào)整配置。

　　3、顯示屏幕：儀器采用10.1英寸豎向液晶觸摸屏顯，搭配運行安卓智能操作系統(tǒng)，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，操作方便，性能更強。

　　4、檢測通道：≥12通道;采用精密旋轉比色池設計，使用同芯片同光源校準精度，解決不同光源之間的誤差值，更加準確高效。

　　5、儀器光源：高精度進口四波長冷光源，每個通道均配置 410、520、590、630nm波長光源，標配先進的光路切換裝置，光路切換功能可實現(xiàn)64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。

　　6、通訊接口：配備無線通信模塊、4G(APN)通訊模塊、藍牙傳輸，同時具有雙USB接口以及RJ45網(wǎng)線接口，可以多方式實現(xiàn)數(shù)據(jù)保存及數(shù)據(jù)傳輸。

　　7、存儲方式：支持U盤存儲，標準USB接口，免驅(qū)動安裝。檢測結果存儲容量20萬條以上，可生成Excel表格進行拷貝，并具有登錄保護功能。

　　8、數(shù)據(jù)監(jiān)管系統(tǒng)：同步對接監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結果可選擇直接傳至食品安全監(jiān)管平臺，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警。

　　9、全新打印系統(tǒng)：內(nèi)置全新打印機，新創(chuàng)自定義打印方式，設備擁有兩種結果展示方式，可以自動生成A4打印模板和小票打印模板兩種樣式，可通過WiFi及網(wǎng)線等方式鏈接外置打印機可進行打印。

　　10、供電模式：儀器交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，電量可實時顯示，方便戶外流動測試。

　　11、儀器具備遠程升級功能，可定向分客戶分儀器更新，開機后自動更新，無需像傳統(tǒng)產(chǎn)品返廠更新，節(jié)省時間及人力成本并避免了物流運輸返廠升級導致設備損壞的潛在風險。